«Інформаційні ресурси відділу на допомогу професійній освіті» – День інформації у відділі виробничої літератури


«Інформаційні ресурси відділу на допомогу професійній освіті» – так називався День інформації, який було проведено 11.03.2015 року у відділі виробничої літератури. Гостями заходу стали викладачі ДНЗ «Черкаське вище професійне училище».

Запрошеним було запропоновано бібліографічний огляд та перегляд книг, періодичних видань, описів винаходів до авторських свідоцтв і патентів. Велась розмова щодо підготовки фахівців з товарознавства, консервного виробництва, ресторанних послуг. Присутні одержали інформацію з виробничого навчання пекарів-тістоводів, сучасних прийомів та технології приготування страв, кондитерських виробів, напоїв. Також було привернуто увагу до проблем безпеки та культури харчування.